Фабрика-кухня

Мы рады быть полезными Вам в комплексном обслуживании и организации питания для сотрудников, а также в проведении банкетов, фуршетов, барбекю на открытых площадках с участием любого количества гостей.

Проект «Фабрика‐кухня» — это результат многолетней работы ЗАО «АойКа Саппорт Сервисез» с применением международных стандартов и учетом современных технологий и инновационных решений в производстве.

Удобное расположение на территории централизованного складского комплекса в г. Южно‐Сахалинске, квалифицированный персонал, современное технологическое оборудование и поставки сырья от крупных мировых производителей и агентов обеспечивают успешное выполнение принятых нами обязательств «от и до».

Вся продукция соответствует качеству стандарта ИСО 9001, 22000, ХАССП.

Для нашей команды нет ничего невозможного!

 

Укомплектованность лучшим на текущий момент оборудованием позволяет:

• Минимизировать технологические процессы.
• Обеспечивать высокое качество выпускаемой продукции.
• Контролировать и исключать все возможные риски (HSE).

 

Благодаря минимизации процесса производства и отходной части гарантированы:

• Централизованный усиленный контроль и исключение всех возможных рисков при производстве (ОТОС).
• Единый высокий стандарт приготовления блюд.
• Расширенный ассортимент и разнообразие меню.
• Условия для концентрации усилий компании на одном объекте централизованного выпуска мясных и рыбных полуфабрикатов (обучение персонала/контроль/инвестиции и т.д.).

 

Около 15 лет назад, взяв на себя смелость заниматься вопросами питания и реализовав множество удачных проектов, на сегодняшний день мы уверенно сохраняем лидерские позиции в региональном сегменте.

 

Наши преимущества:

• Увеличение ассортимента предлагаемой продукции при сохранении прежних объемов поставок на этапе транспортировки и складирования.
• Экономия трудозатрат персонала при приготовлении блюд.
• Сокращение времени технологических процессов за счет применения высококачественных полуфабрикатов.
• Снижение уровня отходов на всех этапах производства.
• Сохранение качества сервиса при значительном увеличении количества работников Заказчика в любое время.